世界最初 使用最高級的素材和130年來的傳統技法的結晶 不知疲倦的日本國產原料的 ”黒蒜醋“

2,268 yen(含税)

每天只要兩粒
您就會感受到精神飽滿!

製造“黑蒜醋”的是明治12年創業(丸正酢醸造元)、
一直遵守著古老的製造方法的老鋪、
手藝人是經歷了60年的第三代小坂晴次先生的知識和熟練的技能,加上熊野那智川的夫流水,

實現了被認爲不可能的大蒜釀造130年的傳統。
手藝人們花費了很多的時間和精力,用黑蒜直接發酵,
釀出醇厚,營養價值十足的黑蒜醋!

特色

使用日本大蒜第1名的產地
顆類大,雪白甘甜的“青森縣產的名牌福地白六片種大蒜”

兩個步驟發酵
蒜➡黑蒜➡醋
第一次發酵
將大蒜發酵成黑蒜時,大蒜不使用添加劑,在徹底溫度管理和濕度管理下,
足足花2個月的時間,自己熟成出來,變成黑蒜。
1.熟成出來的黑蒜的多酚量增加了17倍!
2.大蒜特有的味道變成了李子的味道
3.清減對肚子的負擔!
第2次發酵
以130年的傳統古式釀造方法將黑蒜熟成,發酵半年到一年後成爲黑蒜醋。
時間和精力提煉出來的奢侈精品。

黑蒜醋含有人體必須18種類氨基酸。
每天堅持服用,將營養輸送到各個部位
為您的健康打好基礎。

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